Hoe kan visafval worden hergebruikt voor andere doeleinden? Deze vraag over circulair gebruik stond centraal in het project van wetenschappers van de drie LDE universiteiten, op de Galapagos eilanden. Met de lokale organisaties werd samengewerkt aan regeneratieve interventies. Ook bachelor- en masterstudenten van de TU Delft en de universiteiten Leiden hielpen mee.
Lokale vissers, ondernemers, gemeentelijke autoriteiten en koks dachten mee over circulaire en regeneratieve interventies om visafval om te zetten in producten met toegevoegde waarde, milieuschade te verminderen en economische kansen voor kustgemeenschappen op het eiland Santa Cruz in de archipel te versterken. De resultaten zijn samengevat in onderstaand rapport.
De Galápagoseilanden, die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staan, worden geconfronteerd met meerdere sociaal-ecologische druk die verband houdt met hun snelle bevolkingsgroei, door toerisme gedreven ontwikkeling en overbeviste kustvisserij (Escobar-Camacho et al., 2021).
Erkennend dat traditionele managementbenaderingen met één doel deze uitdagingen niet hebben opgelost (Jones, 2013; Burbano & Mulrennan, 2020), heeft het onderzoeksteam dit project uitgevoerd om concepten van circulaire economie (CE) te integreren met lokale visserijactiviteiten. Kleinschalige visserij (SSF) is een integraal onderdeel van de voedselzekerheid, het levensonderhoud en de culturele identiteit van de inwoners van Galápagos.
Een belangrijk probleem in Santa Cruz is echter de 2.25 ton visafval die wekelijks wordt weggegooid - meer dan 117 ton per jaar (Moreno et al., 2020). Dit onbeheerde visafval brengt ecologische risico's met zich mee, van de proliferatie van invasieve soorten tot water- en bodemverontreiniging, en vertegenwoordigt tegelijkertijd een gemiste economische kans.
Door oplossingen voor de circulaire economie te introduceren, hopen ze inkomstenstromen te creëren uit bijproducten van vis en een duurzamer vissysteem te versterken. Het omzetten van dit afval in nieuwe producten zou de milieueffecten van onjuiste verwijdering (bijv. verspreiding van invasieve soorten, vieze geuren, schadelijke gassen) verder kunnen verminderen en tegelijkertijd de lokale inkomens kunnen versterken (Castrejón & Defeo, 2025).
De gebruikte methodologie in dit onderzoek is de Circular Value Flower (CVF), een gestructureerde aanpak voor het analyseren en herontwerpen van grondstoffenstromen en moedigt belanghebbenden aan om hun krachten te bundelen. Dit project heeft de CVF-methodologie toegepast om de gemeenschap van Santa Cruz te promoten bij het identificeren van circulaire interventies op basis van het sluiten van hulpbronnenkringlopen, met als doel meerdere waarden te creëren.
Het project loopt van 2023 - 2025 loopt, heeft tot doel de principes van de circulaire economie (CE) te verankeren in het vissysteem van het eiland Santa Cruz, Galápagos. Dit initiatief verenigt de Universidad de Las Américas (UDLA) van Ecuador, het Delft Centre of Entrepreneurship (DCE) van de Technische Universiteit Delft (TU Delft), de Circular Community Foundation (CCF), het Institute for Housing and Urban Development Studies (IHS) van de Erasmus Universiteit Rotterdam, het Instituut Biologie van de Universiteit Leiden en de Pelican Bay Fishing Cooperative van de Galápagoseilanden.
Leiden-Delft-Erasmus (LDE) Universiteiten ondersteunen initiatieven die co-creatie van onderzoek bevorderen tussen LDE-instellingen en wetenschappers uit Afrika, Zuid- en Zuidoost-Azië en Latijns-Amerika. Het LDE Global Fund ondersteunt initiatieven om inclusieve onderzoekspartnerschappen en innovatieve gemeenschapsactiviteiten aan te moedigen.
Meer informatie over dit project via de betrokken onderzoekers van LDE universiteiten:
- Institute of Biology at Leiden University Dr. Martijn Bezemer t.m.bezemer@biology.leidenuniv.nl
- Delft Centre of Entrepreneurship (DCE) at Delft University of Technology (TU Delft) Dr. Fátima Delgado Medina F.DelgadoMedina@tudelft.nl
- Institute for Housing and Urban Development Studies (IHS) at Erasmus University Rotterdam Dr. Laura Quadros quadrosaniche@ihs.nl
